Novità e Tradizione
Sulla scia di quanto costruito da Sasà, negli anni, hanno proseguito i figli Michele e Donato, stimati ristoratori e imprenditori salernitani, hanno saputo reggere e confermarsi nel tempo, lavorando sul rinnovamento mantenendo con costanza le peculiarità in cucina che hanno fatto innamorare salernitani e non. Nella serata di giovedì la riapertura tanto attesa, dopo due mesi di stop necessario, il locale ristrutturato dall’architetto Gianluca Galderisi in un mix tra innovazione e conservazione di una delle trattorie, come detto, più conosciute in tutta la provincia salernitana.