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Dieci e lode per la Festa in Condotta dell’Agro nocerino-sarnese

Il racconto della manifestazione di Francesco Maria de Feo

Francesco Maria de Feo

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Ieri, intorno alle ore 20.00, mi sono recato a Palazzo De Simone a Bracigliano, rimanendo piacevolmente sorpreso nel constatare che l’evento, “Festa in Condotta dell’Agro nocerino-sarnese, giunto all’ ottava edizione, è probabilmente uno dei più imponenti ed importanti non solo della provincia di Salerno, ma dell’intero Mezzogiorno.

L’evento organizzato dalla condotta Slow food dell’agro nocerino sarnese guidata da Marco Contursi ha visto la partecipazione di oltre 100 tra cantine, ristoranti, pasticcerie, birrifici artigianali e produttori di eccellenza dell’agro nocerino sarnese in primis e poi della provincia di Salerno.

L’evento ha ricevuto il prezioso sostegno del Comune di Bracigliano, della Lamberti Food, della CNA Salerno, di De Luca Italia, di Scafati In, di MTN comunicazione e di RTC quarta Rete.

Un grande successo di pubblico, altissimo il livello sia del food che del beverage.

L’unica critica che posso muovere e che si è mangiato talmente tanto che alla fine lo spazio per degustare anche la pasticceria nello stomaco si era del tutto esaurito.

Come dimenticare ad esempio le polpette della chef Nausica Ronca di Nonna Nannina, il Cous cous di Emozionando, la Cheesecake con pesto di zucchine, fiori di zucca e rafano degli Chef Raffaele della Rocca e Francesco Squitieri, le prelibatezze casearie del maestro Paolo Amato del Caseificio Aurora e gli assaggi gourmet dello Chef Antonio Sgaglione del ristorante Miscere.

Fra i piacevoli incontri, gli amici: Angelo Zarra, esperto di vini, il giovane trapper Frenk Pagliarulo e Nicola Carrano, co-fondatore dell’Associazione “Cuoco Contadino” e membro dell’ Union Européen des Gourmet della sezione di Salerno ed Avellino.

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Ristoranti presenti

Chef Raffaele Vitale, Agriturismo Mastrofrancesco, Aqua e Sale, ArteGusto, Associazione il Cuoco contadino e Nonna Nannina Cucinella, A Taverna e Mast Aniello, Botteghelle 65, Bracigliano salumi, Calabrese 1812, Cantina del Vescovo, Casa Albero, Caseificio Aurora, Caseificio Saturno, Comunità del cibo del contadino dell’agro nocerino sarnese, Associazione il Cuoco contadino E Nonna Nannina Cucinella, Crub, Dalla Padella alla Brace, Dal Pescatore, Emozionando, Evù, Famiglia Principe 1968, Hostaria Luclantò, I Sarrastri, Il bagatto, Il Cantastorie, I Patrizio, Il Portico del Gusto, I Sapori di un Tempo, La Cascina, La Grotta, La Locanda dei Falchi, La Pignata, La Tammorra, Lira Restaurant, Macelleria del Centro Storico Storico, Miscere, ‘O Ca Bistrò, ‘O Ciardin , ‘O Romano, ‘O Zeppolaro , Osteria Al Paese, Osteria Divino, Osteria e Pizzeria San Francisco, Paisà, Panificio Cascone, Panificio Giorgio, Panificio Vecchione, Pangurmè Hamburgeria Gourmet, Pascalò, Pepe Cafè, Pensando a Te, Pizzeria Madison, Pizzeria Resilienza, Pizzeria Sant’Antonio, Sesta Stazione, Settanta Neo Bistrot, Sine Cera Taberna, Specialità dalla Campania, Via Porto bistrot, Vic d’o Vattariell

Pizzerie

Corallo, Polichetti, La pergola, Nonna Nannina

Pasticcerie (dolci della tradizione e creazioni esclusive)

Maestro Alfonso Pepe, Gelateria Cioccolateria Regina, Pasticceria Di Dato, Pasticceria e caffè Giuseppe Palumbo, Pasticceria La Viennetta, Pasticceria Mamma grazia, Pasticceria Palma, Biscottificio Riccardi, Zucchero & Co.

Cantine

Albamarina, Azienda agricola Marino, Azienda agricola Mila Vuolo, Azienda agricola San Giovanni, Apicella, Barone, Borgo Giulia, Botti, Cardosa, Casa Di Baal, Case Bianche, Casula vinaria, Cerrella, Cobellis, Colle del Corsicano, De Conciliis, Luigi Maffini, Lunarossa Vini e Passione, Marisa Cuomo, Mila Vuolo, Polito Viticoltori, Reale, Rossella Cicalese, Salvatore Magnoni, San Salvatore 1988, Tenuta Macellaro, Tenuta San Francesco, Verrone Viticoltori, Vigne di Raito, Vinicola Cuomo- I Vini del Cavaliere, Viticoltori Lenza

Birrifici

Aeffe, Donjon, Arechi, Birrificio dei Bardi, Birrificio 23, Birrificio Sorrento, Birrificiodell’ Aspide, Okorei, Karma, Serrocroce, Bella ‘Mbriana, Agrado

Produttori

Cilento I sapori della terra, Coperativa agricola Dani, Essentia Cilenti, Enoteca Gargiulo-Amaro Don Carlo, Il Gusto della Costa, I sapori di Corbara, Liquori De Falco, Pastificio Artigianale Vicidomini, Pastificio artigianale La Casa del Tortellino, Doctor Martux Gin, Il Sigaro Toscano.

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