Taste - Sapori Mediterranei

Al mercato coperto nel centro storico studenti universitari di Saint Louis

Domenica 29 dicembre , sarà ospite del Mercato Campagna amica a Sant'Apollonia, a un gruppo di 15 studenti universitari di Saint Louis iscritti alla facoltà americana di Scienze dell'alimentazione.

Domenica 29 dicembre , sarà ospite del Mercato Campagna amica a Sant’Apollonia, a un gruppo di 15 studenti universitari di Saint Louis iscritti alla facoltà americana di Scienze dell’alimentazione. Sono in provincia di Salerno per un viaggio studio e visiteranno il mercato per conoscere tutti i prodotti tipici della provincia di Salerno e più in generale della Campania. In particolare, gli studenti – tutti chef provetti – sono interessati a ‘studiare’ il sugo di pomodoro. Con il presidente dell’Agrimercato Giuseppe Candela è stato organizzato uno Show cooking con i pomodori della Piana del Sele e con il pomodoro San Marzano che sarà curato dalle aziende Palladino di Eboli, da Gustarosso di Sarno e dall’azienda Candela di Buccino. Gli americani, inoltre,sono interessati a scoprire le curiosità sul miele, sulla nocciola di Giffoni igp e su tutti i prodotti che Coldiretti ha riunito nel sito dedicato alla sana alimentazione a Sant’Apollonia.

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